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第30章叫花鸡(2 / 2)


  这边,姜彤他们已经处理好了午饭的材料,腊肉焖饭也快要好了,就听绵绵那边一声惊呼,岸上众人抬头一看,却是小灵从水里冒出,手中紧紧的抓着一条正在使劲儿蹦跶的鱼!

  姜彤她们是认不出来,那鱼是什么品种的,后来天娇说,那是青鲤鱼,是村里人特意放这里赡养的,除了鲤鱼,还有鲢鱼跟草鱼,也有野生的鱼。

  因为村里人,或者游客,时不时就会过来抓,所以,这水池里面的鱼倒也不泛滥。

  小龙从水里出来,直接把鱼往岸上丢,大笑道:“嘿嘿,小姐姐,这条鱼拿来烤吧,我们在去抓抓看,能不能多抓一些,一条鱼,实在是不够吃。”

  这条青鲤鱼还没有一斤重,那么人,还真就不够吃,但这个不够吃,说的是鱼本身,可不是他们带来的食材不够。

  干蘑菇已经泡发好了,是烤,是做汤,是炒菜都是一道美味,他们一群人也不嫌弃麻烦,反正带来的也多,烤一些,在弄一些蘑菇汤,剩下一些可以合着带来的巴掌大猪肉炒一个肉菜。

  这里可不比昨天的山上,还有铁锅,他们只带来一个五升的砂锅,用砂锅煮水杀鸡,荷叶已经带过来了,泥巴附近就可以弄!

  到时候挖一个坑,把公鸡一埋,直接烧火就可以了。

  “好了,差不多了,咱们开始炒菜吧?”

  这个活儿,自然是不能交给厨房杀手的,而且也不需要太多的人,于是绵绵跟笑笑就被打发去跟小龙他们玩了,而北海则给姜彤打下手。

  主厨变成了姜彤跟天娇。

  不要可能人家小姑娘年纪小,但是厨艺,那可是从小就练出来的,而且还有师傅教导,比起姜彤这个虽然从小摸爬打滚,但都是野路子,充其量手艺比较熟练的人来说,那可是一点都不遑多让。

  “主播,主播,先不忙活你手上的活儿,那几个小不点正在往鸡肉上面抹泥巴呢,你真的确定要让他们胡来?”

  这样用泥巴糊了的鸡肉,还可以吃吗?

  姜彤转头一看,笑了。

  她解释道:“你们不用紧张,看见那些荷叶了没有,公鸡事先是包了一层厚厚的荷叶,然后往往荷叶上裹了一层泥巴,所以泥巴是不会直接糊在鸡肉上面的,不用担心等会吃的时候,直接吃到一嘴巴的泥。”

  因为之前在处理公鸡的时候,她是跟着那些孩子一起的,所以上面抹了什么调料,鸡肚子里面放了什么,她都很清楚,这个时候,只是知道的必要程序,也就没有必要在参与,这才没有关注。

  以后,她是不大可能做叫花鸡的,因为城里场地不允许,总不能把水泥地板给撬开,然后来做一个叫花鸡?

  那是不可能的。

  除非去野外,或者,做另外版本的叫花鸡。

  她听说,一些人会用烤箱来做叫花鸡。

  就是在外面弄一些黄泥回来,其他的程序都差不多,但最后一个,被埋在地里面,换成放在烤箱里面,也不知道做出来的有没有差别。

  应该会有吧。

  毕竟一个是用木柴跟泥头煨出来的,一个是单纯的用火力给烤出来的。

  现在不是很多人说柴火饭香么,估计两种叫花鸡做出来的味道上会有一些差别。

  这些,姜彤都跟直播间的观众说了。

  当下,那边就道:“哎哟,主播主播,烤箱也没有关系啊,你做的时候让我们参观,或许我们这边也能做?”

  “啊,楼上什么意思?”

  “能是什么意思,楼上的楼上绝壁是有实力的异能者或者武者,能够自己去野外弄野味回来弄啊。”

  “我去,真的啊,主播主播,你回去尽管弄啊,我们不在意口味上的细微差别,真的,只要能吃,味道好就可以了。”